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Las vitaminas son compuestos que nuestro organismo precisa para
funcionar de forma correcta. Como por ejemplo, destacamos algunas
de las funciones que realizan.
Vitamina
A:
Protege
la visión. Retrasa el proceso de envejecimiento. Aumenta las
defensas.
La
encontraremos en alimentos como lácteos, pescados, zanahorias,
albaricoques, melones, perejil o espinacas.
Vitamina
B¹:
Protege
músculos, corazón, cerebro, sistema nervioso periférico. Ayuda
al crecimiento.
Esta
presente en alimentos como legumbres, cereales, verduras o lácteos.
Vitamina
B²:
Ayuda
al crecimiento. Protege la piel, uñas y pelo. Es necesaria
para el metabolismo de las grasas, proteínas y carbohidratos.
Está
presente en lácteos, huevos, carnes, hortalizas o pescados.
Vitamina
B³:
Mejora
la circulación. Protege la piel, el funcionamiento del cerebro,
sistema nervioso y aparato digestivo. Interviene en la síntesis
de hormonas y ADN.
La
encontramos en carnes, pescados, huevos o frutas.
Vitamina
B5:
Participa
en la producción de hormonas, en el funcionamiento del sistema
nervioso, ayuda a la cicatrización y al funcionamiento de la glándula
suprarrenal. Favorece el crecimiento.
Se
encuentra en alimentos como carnes, huevos, frutos secos,
hortalizas o salvado de trigo.
Ácido
Fólico:
Necesario
para el desarrollo del feto, la formación de glóbulos rojos y la
división celular.
Está
presente en alimentos como hortalizas, huevos, legumbres, frutas o
cereales integrales.
Vitamina
B¹²:
Interviene
en el funcionamiento del sistema nervioso, creciendo y desarrollo
del organismo y la absorción de grasas, proteínas y
carbohidratos. Aumenta la concentración, la memoria y el
equilibrio. Tiene un papel fundamental en la formación y
regeneración de glóbulos rojos.
Se
encuentra en alimentos como lácteos y carnes.
Vitamina
C:
Estimula
el sistema inmunológico, facilita cicatrización, favorece huesos
y tejidos sanos. Necesaria para el crecimiento, protección de
vasos, encías, huesos y dientes.
Se
encuentra en alimentos como frutas frescas, por ejemplo, cítricos
y verduras.
Vitamina
E:
Protege
pulmones. Ayuda a nervios y músculos. Retrasa envejecimiento.
Ayuda a buen estado de la piel.
La
encontraremos en germen de trigo, soja, aceites vegetales,
hortalizas, cereales integrales, huevos, lácteos o frutos secos.
Vitamina
D:
Imprescindible
para el funcionamiento del riñón. Necesaria para la
absorción de minerales. Ayuda a la asimilación de vitamina A. Es
necesaria para el metabolismo del calcio, fósforo y otros
minerales.
Los
encontraremos, por ejemplo, en lácteos y pescados.
Vitamina
K:
La
precisamos para que
el hígado elabore proteínas necesarias en la coagulación de la
sangre. Es también necesaria en la calcificación y mineralización
de los huesos.
La
encontraremos en alimentos como yogur, huevos o pescados.
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